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百貨端粽情 吃巧不吃飽 - 聯合新聞網

Dated: 01 June,2012

新光三越主打百年傳統粽，推薦140年歷史的台南「再發號」。 記者陶福媛／攝影

現代人重視健康養生，端午節吃粽子，講求「吃巧、不吃飽」。百貨端午禮盒登場，各家百貨端出「獨家商品」，不但食材高檔，而且獨一無二，迎合消費者「吃巧不吃飽」的飲食偏好。

遠東百貨與晶華酒店、台北喜來登和寒舍艾美酒店推出多款獨家粽，不僅獨家，且採限量上市，高級食材的粽子甚至以單顆計價，滿足消費者多元需求。

例如迎合考季、求職季推出的「晶華鮑粽」，取名有「包中」之意，採用上等極品鮑，單顆售價350元。遠百與寒舍艾美酒店合作的鮑魚粽禮盒，兩顆鮑魚粽、4顆桂花蔓越莓粽，售價1,088元。另與喜來登飯店合作的「香蟹袖珍粽禮盒」，獨家採用松葉蟹入餡，8顆裝750元。

新光三越發表「粽夏之旅」端午禮盒，則主打台灣在地美食和百年老店，獨家引進有140年歷史的「台南再發號」、新竹城隍廟的百年老店「新竹乾家」、台南楊哥楊嫂肉粽、台北「憶長御坊」等，讓消費者到百貨公司就能享受地方美食，免去舟車勞頓之苦。

新光三越指出，根據幾年下來銷售粽子的市況調查，消費者仍偏好傳統口味的粽子，對創意粽會好奇，但不感興趣，因此今年新光三越嚴選人氣肉粽，如去年在全台新光三越狂銷2萬顆的嘉義福源肉粽，仍是今年粽子的大熱門，據悉已有老顧客早早就上門下訂單。

除了粽子，新光三越也大力推薦台灣在地農產品禮盒，包括當季的玉荷包、芒果、金鑽鳳梨等，躍上端午節禮盒的主角，且提供海外宅配的服務，是端午節健康禮盒的新選擇。

SOGO端午節禮盒即日起開賣，同樣以健康為訴求，包括新東陽粽意糕昇的純素養生粽、黑橋牌黑豬香腸粽、泰過熱餐廳的泰式風味粽、三合院的港式裹蒸粽、點水樓的袖珍火腿湖洲粽等。

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