順應自然養生 - 中時電子報
Dated: 28 March,2012
人亦是存在於天地間的小個體，悠遊的在這個天地所構成的架構中，但若我們不懂得順乎自然，依著天氣、環境的改變而跟著做調整，那就有可能因為太小覷自然的力量，而替自己帶來一些麻煩的。所以這也就是為什麼要有氣象報導、要有環保概念、要順應節氣養生…等，因為透過了解自然的狀況，然後順應著做預防或調整，這樣才能更和諧愉悅的和天地萬物和平共處。 那麼該如何順應自然來養生呢？儒家是以「天人相應」的方式，也就是如果希望保持身體健康、長壽，就必須順應自然的節氣，利用四時跟晝夜的變化，來做體內外的調節；像是春夏屬陽、秋冬屬陰，那麼在春夏時，在進食上就不要吃些上火的東西，秋冬則要添加衣服、適時的進補。 另外在《內經 四氣調神大論》一篇中，也討論人應該順應天地陰陽消長沉浮的變化以養生，要懂得在春養生發之氣，夏養成長之氣，秋養收斂之氣，冬養閉藏之氣。《靈櫃本神篇》也提到說，有智慧的人的養生方式，一定會順應著寒暑四季，順著陰陽來條理自己，這樣疾病就不會產生，也能延年益壽；除此之外，文中還提到一個很好的論點，即「聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂」的預防先於治療的「治未病」觀點。 醫聖張仲景也很重視天地陰陽變化、寒暑消長對人的影響，他在《傷寒論 傷寒例》說：「君子春夏養陽，秋冬養陰，順天地之剛柔也。」在《金匱要略 臟腑經絡先後病脈證》說：「夫人稟五常，因風氣而生長。」其意思是，人稟天地之氣而生，亦賴天地之氣而長，不過仲景也說：「風氣雖能生萬物，亦能害萬物，如水能浮舟，亦能覆舟。」所以說，天地之氣也是一把雙刃劍，順著它則萬物生長，違逆它則傷害產生。 現代生物醫學觀察也表明，人體的體溫、血壓、呼吸節律、心搏頻率、血糖含量、基礎代謝強度、激素分泌等都與自然陰陽變化、晝夜交替密切相關；人體本身對外界各種環境的變化形成了一系列的自我調節適應機制。其實人是大自然的產物，在生命活動和生理活動與自然界息息相關，且相互融合、相互影響、相互適應，因此在各方面都應與大自然保持高度的協調。 知道了順應自然而養生的道理之後，我們在日常生活中，又該如何隨著四時朝暮著手進行養生之道，而還有哪些細節是應該注意的呢？ ■順應寒暑氣溫變化 四季中，酷暑嚴寒最能傷人，所以在夏日時宜注意防暑，防曬動作一定是不可少的，像是外出撐把傘、擦點防曬用品，多喝水來補充流失的水分，在室內的話，則保持居處的自然通風，外出運動的話，也盡量選在清晨或黃昏，才不會因為過於酷熱而增加身體的負擔；再者，夏日出汗是人體的散熱過程，但當汗出之時，不要用冷水沖涼，以免熱氣及濕氣留滯不散，尤其是喝酒醉後要特別注意這一點，因為酒為濕熱之物，若得汗出，濕熱能發散於外，否則即可能留在體內而生病。 而在嚴寒的冬季，首先保暖的衣物一定不能少，但選擇的外衣最好具有防風性，像是羽絨衣內可形成相對不流動的空氣層，保暖性也很好，會是很不錯的禦寒衣物。此外，有些人因為膚質的關係，會顯得特別乾燥，所以適時的擦一些乳液、護手霜，都可以讓肌膚獲得改善。還有冬天的時候，盡量避免在寒冷環境中逗留過長時間，以免引發心臟病、流感等疾病。 ■順應四時選擇飲食 春天乍暖還寒，萬物剛甦醒，但早春天涼，不宜食用清涼、辛辣食物，尤其常常感冒或有哮喘病或體弱的小孩、中老年人，應以清淡的蔬菜、豆類為主，還可進補一些人參銀耳…等，這樣將能有利於調節體內系統，增強免疫機能及抵抗力。 夏日高溫炎熱，容易口乾舌燥、火氣旺盛，因此在飲食上可吃些退火的湯品，像是綠豆湯、薏仁湯、蓮藕湯或是吃西瓜、水梨、葡萄柚、橘子之類的水果以及多喝水，也能補充身體水分，降低體內的燥氣。此外，夏天比較會有髒亂問題產生，因此在食物上的選用要多注意衛生與否，才不會吃壞肚子或是染病。 秋季蕭瑟，是夏冬的交替季節，所以可以開始？冬季的到來做些準備，中醫認為秋季宜「平」補，因此例如紅棗、桂圓、芝麻、核桃…等都是此時進補的佳品。此外，在秋季大量上市的許多新鮮蔬果，都富含人體所需的多種營養，能達到滋陰養肺、潤燥生津之效，而容易乾咳或氣管炎復發的人，可多吃些能清肺火，止咳祛痰的食物。 冬天氣候寒冷，除要注意保暖，也可以進補以維持體內溫暖，以防受寒，膳食中，要多補充熱量，所以蛋白質、碳水化合物和脂肪三大營養以及礦物質、維生素的攝取量都要超過平常，不能像平時過分強調限制脂肪和碳水化合物的攝取量，像是瘦肉類、蛋類、鮮魚、豆製品、動物肝臟，都對補充人體熱量益處多多，可適當多食用。 ■順應天時盛衰服藥 生病的人有時候需要服用藥物，依常理熱者宜治以寒，寒者宜治以熱，這是最為基本的原則。不過在劑量上不是越多越好，應該要配合天時與人的陰陽盛衰、寒熱，從而決定藥物的劑量，而且也要順著病情的好壞、時序，斟酌藥方，以免太過或不及而損傷了人體陰陽之氣，而這樣的做法也有益於養生。例如張仲景論「白虎加人參湯」，說此方立夏後，立秋前乃可服，立秋後就不可服，正月、二月、三月尚凜冷，亦不與服之，與之則嘔利而腹痛，順天時而食藥的道理正在於此。
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