You are receiving this email because you are subscribed to new posts at 健康小精靈

花蓮中區美食展 好料被搶空 - 聯合新聞網

Dated: 25 April,2012

國立光復商工昨天美食展十分熱鬧，不少民眾到場品嘗免費美食，也有人拿著便當盛裝，為晚餐加菜。 記者陳俊智／攝影

國立光復商工昨天下午舉辦花蓮縣中區美食展，餐飲管理科學生端出以養生為主題的原住民風味餐，附近農會及餐廳業者也推出自家特色料理，讓民眾免費品嘗，很受歡迎。

學生選用在地當季食材製作出原民特色料理，並以健康、養生為概念加以變化，保留傳統料理手法，味道清爽，創意造型蛋糕的可愛外觀也吸引不少民眾目光，紛紛拿出手機拍照。

校方也邀請臺灣觀光學院與大漢技術學院共同參展，花蓮縣光豐地區農會、鳳榮地區農會、新光兆豐農場、紅瓦屋老地方美食餐廳、富興客棧、啄木鳥的家等13家業者也前來共襄盛舉。

為了此次美食展，業者紛紛推出自家特色料理，啄木鳥的家端出披薩，很受小朋友喜愛，才剛切好就被搶空；紅瓦屋老地方美食餐廳也在現場烹煮石頭火鍋，燒熱的石頭丟進水裡時不停吱吱作響，香氣也隨著蒸氣散開。

美食讓不少民眾吃得直呼過癮，有人吃了頻頻點頭稱讚，更有人拿出便當盒盛裝，要拿回家當晚餐，林先生說：「雖然午餐吃得很飽，但看到美食又覺得餓了。」

校長莊丞越表示，在高職優質化計畫中，其中之一為結合社區產業計畫，因此積極辦理美食展，也希望藉此能讓業者間交流心得、相互學習，提升美食水準，藉此行銷花蓮中區的美食餐廳。

Click here to read this post at 健康小精靈