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有機環保養雞場 雞隻健康品質佳 - 公視新聞

Dated: 12 April,2012

一樣在雲林、有一家養雞場，因為老闆堅持用玉米、紅麴酒糟這些天然飼料，親像放山雞一樣用開放的方式在飼，就連飼雞場的環境也都是有機環保的。

看到飼料來了，一群雞寶寶馬上跑過來搶食，這裡是雲林荊桐的一家有機農園，老闆林振武，從祖母留下的九隻雞開始養起，現在已經有六千多隻，為了養出健康的雞，他堅持用玉米、紅麴酒糟等天然飼料，還採取開放式飼養。

除了飼料，林振武也很重視雞的飼養環境，他先把雞糞排到雞場兩側水溝，等發酵、淨化成有機肥後，就可回收再利用，不會污染環境，林振武說，做了這麼多，就是為了讓每隻雞都頭好壯壯。

這種兼顧環保與生態的健康雞，和現在養了三十幾天就可上市的肉雞相比，肉質鮮甜又有彈性，雖然飼養成本高，但林振武的訂單卻從來沒缺過，也成為消費者的另一種選擇。
記者綜合報導

(2012-04-06 12:00)  中晝新聞

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