大林慈濟醫院養生素食展 - 聯合新聞網

Dated: 18 May,2012

嘉義縣的大林慈濟醫院今天舉辦「食在好健康樂活養生素食展」，營養師分享煮菜省錢的料理小秘訣，多家廠商提供免費試吃與優惠商品，現場熱鬧滾滾。

營養師黃金環分享抗漲省錢的妙方，她建議食材應選擇當地當季及適量的蔬果，一次購買剛好份量外，葉菜類蔬菜可以一次清洗後切好分裝入盒，烹調時只要從冰箱取出就可使用，大幅減少開冰箱時間，至於五穀米飯不易煮熟，建議1次煮好1周份量，分裝到透明保鮮盒並標上日期後冷凍保存，每次只拿一次份量食用即可。